obsah
- Grilované špajdle
- Výber miesta na grilovanie
- Určujeme veľkosť štruktúry
- Nakupujeme materiály
- Položenie základu
- Rozprestrite prvú vrstvu tehál
- Vytvorte základňu kebabu
- Kladieme dôraz na fritézu a mriežku
- Vytvorenie pracovnej dosky
Pre tých, ktorí si radi užívajú grilovanie v teplej sezóne, je grilovanie nenahraditeľnou vecou. Nasadenie špajlí je omnoho pohodlnejšie ako oplotenie z materiálov, ktoré sú po ruke. Tí, ktorí sa rozhodnú grilovať vlastnými rukami, by si mali najskôr zvoliť materiál výroby. To môže byť:
- tehla;
- kov;
- iné materiály.
Tehlový BBQ ↑
Šish kebab vyrobený z tehly je pevná pevná konštrukcia, ktorá sa určite stane dominantou vašej letnej chaty..
Algoritmus na zostavenie kebabu vyrobeného z tehál vlastnými rukami vyzerá takto:
- vyberte si miesto na grilovanie;
- určiť veľkosť štruktúry;
- kupujeme materiály;
- položenie základu;
- usporiadať prvú vrstvu tehál;
- vytvoriť základ štruktúry;
- kladieme dôraz na fritézu a mriežku;
- urobiť dosku.
Výber miesta na grilovanie ↑
Na jednej strane musí byť dodržaná požiarna bezpečnosť, takže gril by mal byť umiestnený ďalej (0,5 m alebo viac) od horľavých predmetov, ako sú drevené konštrukcie, a tiež od miest, kde sa hrajú deti. Na druhej strane by sa malo priblížiť miestu stretnutí s priateľmi, ale aby vás dym neobťažoval.
Určte veľkosť štruktúry ↑
Výška grilu sa zvyčajne prispôsobí výške toho, kto grilova. Musíte stáť rovno a predstierať, akoby ste držali špajdle v rukách. Vzdialenosť od zeme k ohnutým ramenám bude požadovaná výška.
Pri rozhodovaní o tom, aká bude dĺžka grilu, vychádzajte z počtu špajlí, ktoré naň musia byť umiestnené. Typicky, gril, aby meter dĺžka, určený pre 10 špajlí.
Optimálna šírka – 30 cm, na pohodlné umiestnenie špajle so 6 až 8 kusmi mäsa.
Dobrá hĺbka, aby grilovanie nespálilo a nespotrebovalo príliš veľa palivového dreva – 15 cm.
Vykupujeme materiály ↑
Na vytvorenie špízov opísaných veľkostí tehál potrebujete asi 300 tehál.
Tiež dostupný:
- piesok a cement na nalievanie základov;
- hasené vápno na prípravu malty na murované tehly;
- kovové pletivo na vystuženie;
- kovové rohy;
- farba na rôzne stavebné prvky (voliteľné);
- dlaždice na dosky.
Položenie základu ↑
Postupnosť krokov je nasledovná:
- Označte oblasť vybranú pre grilovanie pomocou kolíkov a povrazu.
- Vykopajte jamu 120×120 cm a hĺbku 25 cm – pre štandardný špíz z tehál.
- Vykonávame debnenie.
- Pre štrukturálnu pevnosť robíme zosilnenie skladaním oka do dvoch vrstiev.
- Roztok pripravujeme v pomere 1: 3 (cement: piesok) a debnenie naplňte betónom.
- Zložte fóliu do 6 vrstiev a vytvorte hydroizoláciu.
Rozložte prvú vrstvu tehál ↑
- Položte tehly na základ bez toho, aby ste ich pripevnili maltou. Zoberte polovice a celé bloky.
- Načrtnite murivo.
- Ponorte tehly do vody deň predtým, ako ich položíte..
- Pripravte zmes. Jeho zloženie je podobné zloženiu, ktoré ste vytvorili pre nadáciu, plus hasené vápno.
- Položte tehly na zmes, lubrikujte otvory medzi blokmi pomocou roztoku dobre a poklepte na tehly kladivom, aby ste získali silnú štruktúru..
Vytvorte základňu kebab ↑
- Položte tehly do šachovnicového vzoru počnúc od rohov.
- Keď sú rozmiestnené všetky rohy, uchopte bočné steny.
- Aby sa zabezpečilo, že sa konštrukcia nebude pokrývať, v intervaloch 3 riadkov skontrolujte murivo pomocou olovnice alebo úrovne budovy..
- Vystužte murivo v rohoch pomocou kovového drôtu.
- Steh švy, aby vyzerali elegantne.
Kladieme dôraz na fritézu a mriežku ↑
- Na zastavenie dna pece použite kovové rohy alebo výstužné tyče. Musia byť inštalované medzi protiľahlými stenami grilu.
- Pri ukladaní tehál v oblasti ohniska nechajte niektoré medzery nevyplnené zmesou medzi tehlami. To spôsobí prívod vzduchu do uhlia alebo dreva a budú dobre horieť.. ?Tip! O pec vo forme kovovej palety sa bude starať pohodlne, preto ju odporúčame vyrobiť presne takto.
- Mriežka môže byť pripevnená kovovými tyčami počas murovania alebo samotnými tehlami. Na upevnenie tehál je potrebné položiť ich obaly na stenu a na vnútornej ploche fritézy zabezpečiť rovnaké hrany tehál..
Vytvorenie pracovnej dosky ↑
Základné požiadavky na dosku sú:
- ľahká starostlivosť;
- sila;
- harmonická kombinácia so štýlom zvyšku dizajnu.
Dosky sa zvyčajne vyrábajú z podlahových dlaždíc.
Dodatočné konštrukčné prvky ↑
Tehlové špajle môžu byť podľa potreby vybavené výklenkami na palivové drevo. Niektorí letní obyvatelia vyrábajú mohutné kebab so strechou.
Podrobná schéma konštrukcie grilu s vrchlíkom:
Možno budete chcieť namaľovať niektoré fragmenty výslednej štruktúry.
V každom prípade je lepšie omietnuť steny grilu vonku..
Toto video demonštruje, ako si môžete vlastnými rukami postaviť pájaciu tehlu:
Kovový kovový kebab ↑
Špice vyrobené z kovu sú dobré pre svoju mobilitu. Môžu byť umiestnené kdekoľvek v krajine alebo na výlety do prírody. Obzvlášť pohodlný gril vyrobený z kovu, ktorý je rozobraný.
Spájkovače sa vyrábajú z rôznych kovov:
- gril vyrobený z liatiny sa vyznačuje vysokou pevnosťou, ale veľa váži;
- kované štruktúry vyzerajú krásne, ale aby ste ich urobili, potrebujete skúsenosti a zručnosti;
- spájkovače vyrobené z oceľových dosiek sú populárne, nie krátkodobé.
Zvážte výrobu jednoduchého dizajnu grilovania zo železných plechov.
Nástroje ↑
Na zostavenie grilu z kovu budete potrebovať tieto nástroje:
- ruleta;
- vŕtať;
- bulharská;
- prístroje na zváranie kovov;
- skrutky.
Technológia vytvárania grilu z kovu ↑
Ak chcete začať, vyberte veľkosť grilu. Závisia od toho, koľko špízov chcete naň umiestniť súčasne. Vzdialenosť medzi špajzami by mala byť 10 cm. Štandardná veľkosť rodinného grilu (3-4 osoby) je 30×50 cm.
Získajte oceľové plechy s hrúbkou najmenej 1,5 mm. Pevnosť kovovej konštrukcie priamo závisí od hrúbky a kvality plechov.
Pripravte si pánevnú pásku:
Ak máte zvárací stroj:
- Oceľový plech označte podľa výkresu..
- Vystrihnite medzery a vytvorte kovové špajle.
- Prehnite prázdne listy v pravom uhle nadol.
- Varte po celej dĺžke bočných plôch a potom k nim pripevnite spodnú časť.
Odporúčame pripevniť nohy k grilu z kovu pomocou skrutiek, potom ich jednoducho odstránite.
Ak neexistuje zvárací stroj:
- Pri označovaní bočných plôch zväčšte počiatočné rozmery o 2-3 cm.
- Do vyrezaných obrobkov vyvŕtajte 2 otvory na okrajoch a 1 v strede na pripevnenie konštrukcie.
- Prehnite prázdne listy podľa rozloženia a ohnite prebytočné množstvo.
- Polotovary so zakrivenými okrajmi pripevnite na spodok a pripevnite skrutkami.
- V zostavenom pánev sa musia vytvoriť diery, aby sa dosiahla trakcia. Za týmto účelom na stranách kebabu, asi tri centimetre nad dnom, vyvŕtajte diery s priemerom 2 – 3 cm v intervale 4 – 5 cm..
Postupnosť vytvorenia grilu z kovu je uvedená v nasledujúcom videu:
Ražniči kebab z plynovej fľaše alebo valca ↑
Vytvorenie takéhoto grilu je celkom jednoduché. Vezmite plynovú fľašu alebo starý valec a odrežte hornú časť brúskou bez toho, aby ste zachytili konce.
Horná polovica sa použije ako strecha a spodná sa stane spodnou časťou grilu. Ďalej je potrebné urobiť preplachovacie otvory a pripevniť nohy k hotovému grilu.