Domáci gril vyrobený z tehál

Odpočívaj v prírode. Tento výraz sa najčastejšie spája s vôňou dymu z ohňa a samozrejme s vôňou vyprážaného mäsa. Aby ste to cítili, mnohí idú do chaty – na miesto, kde sa môžete nielen zušľachťovať prácou, ale tiež sa dobre pobaviť s príbuznými a priateľmi. A majiteľom súkromných domov niekedy nevadí jedlá pripravené na otvorenom ohni.

Namiesto premýšľania o tom, kde a ako variť grilovanie, je lepšie postaviť stacionárny gril vyrobený z tehly. Prečo je vyrobený z tehly? Koniec koncov, existujú aj iné možnosti, napríklad kované drôty. Ale domáci gril vyrobený z tehly má svoje výhody:

• trvanlivosť (životnosť kovu pri kontakte s ohňom a na čerstvom vzduchu je oveľa menšia ako tehla);
• prítomnosť komína vytvára viac tepla pre uhlie;
• účinnejšie rozloženie tepla v dôsledku odrazu od tehly, čo pri kovovom grile nie je možné;
• rovnomernejšie vyprážanie, ktoré pozitívne ovplyvňuje chuť varených jedál;
• schopnosť zložiť pánev z tehál vlastnými rukami (v neprítomnosti zváračských schopností)
• harmonická kombinácia grilovania s ostatnými budovami;
• vytvorenie dizajnu podľa vášho vkusu.

Na prvý pohľad sa môže zdať, že výroba páčok z tehál vlastnými rukami je pomerne náročná, ale pochopenie princípu jej tvorby a dostatok informácií je celkom možné..

Hlavné kroky:

1. Zoberte projekt.
2. Vyberte si miesto.
3. Vyberte typ tehly.
4. Položte základy.
5. Bricklay.

Rôzne vzory ↑

Jednou z výhod grilu z tehál je jeho univerzálnosť. Umožňuje kombinovať nielen centrum na prípravu grilu, ale aj špíz alebo gril, sporák na varenie, udiareň, tandoor a ďalšie.

Môžete vložiť priehradky na uloženie riadu, jedla, palivového dreva, špajlí a iného príslušenstva. Je veľmi výhodné mať zabudovaný drez s tečúcou vodou.

Pre tých, ktorí dávajú prednosť variantom, je dizajn pozostávajúci z dvoch úrovní jednoduchší: spodný je pre palivové drevo a horný pre krb a potrubie. Na zabezpečenie prístupu vzduchu k ohňu je k dispozícii ventilátor.

Aby sa počas zvyšku nezáviselo od poveternostných podmienok, je potrebné zabezpečiť strechu alebo prístrešok. Slúži to ako ochrana pre samotný spájkovač a výrazne sa predlžuje jeho životnosť, pretože pri zamrznutí sa zvyšková vlhkosť zničí tehlu a murivo..

Osvetlenie v blízkosti grilu bude tiež užitočné, najmä pre relaxáciu v krátkych denných dňoch koncom jesene alebo skoro na jar..

Výber miesta na grilovanie – rozhodujúca etapa ↑

Keďže pec na tehly je stacionárna budova, ktorá je navrhnutá na mnoho rokov používania, musíte sa k výberu vhodného miesta vážne pristupovať. Takáto konštrukcia, okrem splnenia svojho funkčného účelu, je schopná ozdobiť miesto pred domom. A želanie používať ho bude závisieť od pohodlia jeho umiestnenia..

Čo treba zvážiť pri výbere miesta?

• Bezpečnosť, pretože gril je zdrojom otvoreného ohňa. Jeho poloha by mala byť v dostatočnej vzdialenosti od budov, najmä horľavých, ako aj od stromov a kríkov.
• Odľahlosť od miesta komunikácie a odpočinku. Ak ho umiestnite príliš ďaleko, budete musieť mäso vyprážať v nádhernej izolácii a uvarené jedlo odvezte ďaleko. Preto by najlepšou možnosťou bolo postaviť gril v altánku alebo postaviť v jeho blízkosti.
• Organická kombinácia s dizajnom miesta a budov. Ak už existujú budovy, napríklad altánok, bolo by pekné, keby grilovanie vyzeralo ako jedno s ním.
• Prítomnosť blízkeho prívodu vody a najlepšie odtoku. To je veľmi výhodné, pretože po kontakte s mäsom nemusíte chodiť do domu, aby ste si umyli ruky. A ak potrebujete variť ďalšie jedlá, voda to jednoducho nedokáže.

Výber typu tehly ↑

Prevádzka grilu vyrobeného z tehly sa veľmi líši od používania iných budov. Pri výbere tehly sa preto musia zohľadniť tieto podmienky:

1. Vysoké teploty. Niektoré dreviny môžu spaľovať teploty až do 1000 ° C alebo vyššie..
2. Náhle zmeny teploty. Tehla sa v krátkom čase zahreje na vysoké teploty a potom veľmi rýchlo ochladzuje.

Niektoré typy žiaruvzdorných tehál sú určené na dlhodobé vystavenie vysokým teplotám, napríklad v priemyselných peciach, ale nie sú schopné odolávať náhlemu zahrievaniu a chladeniu. Dôsledkom jeho použitia bude aj rýchle zničenie..

Preto je lepšie použiť červenú tehlu. Je počítaný špeciálne pre významné zmeny tepelných podmienok a je schopný vydržať dlho bez poškodenia..

Základové zariadenie ↑

Keďže murivo je pomerne masívna stavba, prítomnosť nadácie je povinná a zabráni sa predčasnému zničeniu. Jeho veľkosť bude závisieť od konštrukcie grilu. Existujú najmenej dva typy nadácií:

1. Z betónu. Nalieva sa do debnenia a je pevná a trvanlivá, ale dosť nákladná kvôli značnej spotrebe cementu.
2. Z betónu. Je odolnejší, odolný voči nízkym teplotám a prijateľnej cene..

Betónové základy

Jednoduchý gril z tehly umožňuje konštrukciu malého základu, na ktorého konštrukciu je potrebné:

1. Pripravte jamu s hĺbkou asi 0,6 m, ktorá zodpovedá ploche spájkovača.
2. Naplniť pieskom na 100 mm.
3. Namontujte debnenie.
4. Vykonajte zosilnenie.
5. Nalejte betón.
6. Na vrchnej strane základu je vodotesný strešným materiálom alebo špeciálnou fóliou.

Záložka konkrétne nadácie.

1. Namontujte debnenie.
2. Z vnútornej strany ho prikryte strešnou plsťou, strešnou krytinou, priesvitným papierom alebo potiahnite bitúmenom, aby nedošlo k úniku cementu.
3. Položte veľké kamene prvou vrstvou a nalejte rozdrvený kameň do medzier.
4. Nalejte roztok pozostávajúci z ¼ z cementu a ¾ piesok. Musí byť dostatočne tekutá, aby prenikla na základňu..
5. Po vytvrdení prvej vrstvy postupujte podobným spôsobom. Ich počet závisí od veľkosti grilu..
6. Zarovnať poslednú vrstvu.
7. Urobte hydroizoláciu ako pri betónovom základe.

Murárske práce ↑

Pred položením tehly musíte skontrolovať, či nadácia dostatočne zatvrdla. Je isté, že pred začiatkom práce je lepšie počkať niekoľko dní..

Na murovanie sa používajú dva druhy mált:

• Štandardná malta pre miesta, ktoré nemajú priamy kontakt s ohňom. V závislosti od značky cementu sa počíta množstvo piesku:

• pre M25 sa používa podiel 5 dielov piesku na 1 diel cementu;
• pre M50 – 4: 1;
• pre M75 – 3: 1.

Hlavnou podmienkou pre ploché steny je správne usporiadanie prvého radu, ktorý je tiež potrebné skontrolovať úrovňou. Každé dve vrstvy, kvôli pevnosti, sa odporúča vystužiť sieťovinou.

Ak chcete páčku natrieť z tehly, objednávka môže mať nasledujúce schémy:

Po položení prvého riadku sa nasledujúce umiestnia s presadením o polovicu tehly, ktorá musí byť tiež ovládaná úrovňou.

Po položení šiesty rad, musíte urobiť prekrývanie dvoch vrstiev tehly. V nasledujúcich troch radoch sa začína pokládka miesta na vyprážanie, v ktorom sú pre lepšie prúdenie vzduchu k ohňu upravené malé medzery, ktoré nie sú vyplnené maltou..

Aby ste si pomohli vyrobiť pánev z videa z tehál:

Po dokončení pokládky grilu musíte vypáliť steny pece. To sa dosahuje zapaľovaním palivového dreva v ohništi a zabezpečením maximálneho tepla..

Na pohodlnejšie čistenie pece od popola môžete použiť silné plechy na zakrytie miesta spaľovania palivového dreva. Týmto sa predĺži životnosť internetu.

Ak sa pec plánuje používať ako rošt, potom v mieste inštalácie grilu pri pokládke je potrebné položiť niekoľko tehál tak, aby tvorili výčnelok dovnútra..

Gril z tehál je nielen funkčný, ale aj krásny ↑

Hotový gril, ak je to potrebné, môže byť obohatený o kovanie prvky, aby obloženie z prírodného kameňa alebo sadry. A ako doska, mramorové dosky vyzerajú krásne. Rôznymi priehradkami na príslušenstvo je možné ozdobiť liatinovými dverami..